ALIMENTAZIONE
Il tasto alimentazione, è immenso dove ognuno dice la sua, secondo il mio parere troppe diete e tanta confusione.
Dopo tanti anni d’esperienza, dopo avere provato svariati metodi, mi sono reso conto che l’ultimo metodo applicato ha funzionato perfettamente, ottenendo risultati eccellenti, che mi hanno portato ad essere protagonista ai campionati del Mondo.
La prima cosa importante è quella di alimentarsi con piccoli pasti durante il giorno, 5-6; un altro consiglio è quello di non diminuire subito la quantità del cibo ma ridurre le calorie, evitando magari cibi troppo grassi o pasti troppo conditi. In un secondo momento, con l'aiuto di un esperto, si possono diminuire le quantità, ma sempre con la giusta proporzione tra carboidrati, proteine e grassi.
Il trucco è quello di alzare il metabolismo basale e quindi bruciare di più, i piccoli pasti 5-6 serviranno a contribuire appunto ad alzate proprio il metabolismo. Inoltre in questo modo il corpo assimila tutto quello che si mangia e non si trasforma in grasso.
I piccoli pasti, dalla colazione alla cena devono essere combinati con carboidrati e proteine, nei pasti principali aggiungere verdure e olio crudo extravergine d’oliva. I carboidrati sono per l'energia, le proteine servono per il ricambio cellulare, i grassi sono usati a scopo energetico e sono importanti perchè contengono alcune vitamine.
I cibi che consiglio sono: yogurt, latte, cereali, pane, pasta, riso, patate, carni bianche, carni rosse magre (con moderazione), pesce, legumi, formaggi magri, uova, ecc… Il segreto è quello di mangiare la giusta quantità di questi alimenti, inoltre cercare di abbinarli nel miglior modo possibile, anche se di seguito si descrive un esempio, rivolgersi sempre ad un esperto.
Si inizia la giornata con una buona colazione, formata da latte, cereali e miele oppure yogurt o qualche toast con fontina e/o crudo. Aggiungendo magari una spremuta di agrumi;
Per spuntino a metà mattino, mangiare della frutta; a pranzo una porzione di carboidrati tra pasta, pane, patate o riso, che viene abbinato con una porzione di proteine come pesce, uova, legumi ecc… nella merenda di nuovo frutta; la cena sarà composta come il pranzo, cioè una porzione di carboidrati e una di proteine. A pranzo e a cena una porzione di verdure e un poco di olio extravergine di oliva.
Logicamente, seguendo una dieta magra ed equilibrata, è ammesso durante la settimana anche la pizza e un dolce.
Alcuni principali alimenti, classificati carboidrati: pane, pasta, riso, patate, fette biscottate, gallette di riso, miele, frutta, ecc…
Alcuni principali alimenti, classificati proteine: carni, legumi, pesce, uova, formaggi, latte, yogurt, mozzarella, ecc…
Se a una corretta alimentazione, si aggiunge una moderata attività fisica, alcuni accorgimenti importanti come bere molta acqua lontano dai pasti ecc…, abbiamo dei risultati di benessere veramente eccezionali.
Il mio consiglio personale, è quello di rivolgersi sempre ad un esperto in materia, non fare diete fai da te, perché l’alimentazione cambia in base all’obiettivo da raggiungere, il sesso, l’età, al tipo di sport che si pratica e tanti altri fattori. Salvuccio Figura 6° ai campionati del Mondo di Body Building N.A.B.B.A.
